Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Κύριος Μπάρμαν
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Κύριο Μπάρμαν για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να ηγηθεί της λειτουργίας του μπαρ μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει άριστες δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών, βαθιά γνώση των ποτών και ικανότητα να διαχειρίζεται μια ομάδα μπάρμαν. Θα είστε υπεύθυνοι για την παρασκευή ποτών υψηλής ποιότητας, τη διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του μπαρ, καθώς και για την εκπαίδευση και την καθοδήγηση των νέων μελών της ομάδας. Η θέση απαιτεί επίσης την ικανότητα να εργάζεστε υπό πίεση και να διατηρείτε ένα φιλικό και επαγγελματικό περιβάλλον για τους πελάτες. Αν έχετε πάθος για τη φιλοξενία και την τέχνη του μπαρ, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση της καθημερινής λειτουργίας του μπαρ.
- Παρασκευή και σερβίρισμα ποτών υψηλής ποιότητας.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων μπάρμαν.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου.
- Εξασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Επίλυση προβλημάτων πελατών και προσωπικού.
- Συνεργασία με τη διοίκηση για βελτίωση υπηρεσιών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως μπάρμαν ή κύριος μπάρμαν.
- Γνώση ποτών και κοκτέιλ.
- Ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Πιστοποίηση σερβιτόρου ή μπάρμαν (επιθυμητή).
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Πάθος για τη φιλοξενία.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση μπαρ;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε ένα πολυσύχναστο περιβάλλον;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση νέων μπάρμαν;
- Πώς εξασφαλίζετε την άριστη εξυπηρέτηση πελατών;
- Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή κοκτέιλ και γιατί;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις συγκρούσεις με πελάτες ή προσωπικό;
- Ποια είναι η γνώμη σας για τη σημασία της καθαριότητας στο μπαρ;
- Πώς παραμένετε ενημερωμένοι για τις νέες τάσεις στα ποτά;
